کوکورچ غذای معروف ترکیه

کوکورچ غذای معروف ترکیه

کوکورچ یک غذای خیابانی در ترکیه بسیار خوشمزه است که در بین گردشگران و مردم ترکیه بسیار محبوب و پر فروش است.

کوکورچ از روده‌های گوسفند یا گاو، پیاز، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های خوراکی مختلف تهیه می‌شود. برای تهیه کوکورچ، روده‌ها باید به دقت تمیز شده و سپس خرد شده و به همراه پیاز و ادویه‌ها تفت داده شوند. کوکورچ معمولاً در یک سیخ چوبی قرار داده می‌شود و روی حرارت ذغال کباب می‌شود.

این غذا در ابتدا به عنوان یک غذای فقیران شناخته می‌شد، اما امروزه به یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی ترکیه تبدیل شده است.

برخلاف طاهر این غذا ، اگر یک بار امتحان کنید ، همیشه مشتری آن خواهید بود.

ساندویچ های کوکورچ را می توان در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی خیابانی در ترکیه یافت.

کوکورچ غذای خوشمزه ای که به دلیل اندازه شاید یک وعده غذایی کامل نباشد و باید آن را با غذای دیگری سفارش دهید یا به عنوان میان وعده استفاده کنید.

کوکورچ غذای معروف ترکیه
کوکورچ غذای معروف ترکیه

استفاده از انواع ادویه ها به ویژه فلفل طعم فوق العاده ای به این ساندویچ می بخشد و یک بار خوردن آن باعث می شود همیشه مشتری این غذای ترکی باشید. قیمت این ساندویچ بین ۲۰ تا ۱۰۰ لیر است.

کوکورچ در سراسر ترکیه یافت می‌شود و معمولاً در کنار خیابان‌ها و بازارها فروخته می‌شود. این غذا همچنین در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌های ترکیه نیز موجود است.

پیوست به گفتگو

مقایسه ملک ها

مقایسه