شانلی‌اورفا (Şanlıurfa)، شهری باستانی و مقدس در جنوب شرقی ترکیه، گنجینه‌ای ارزشمند از تاریخ، فرهنگ و معنویت است. با قدمتی بیش از ۱۲ هزار سال، این شهر گهواره تمدن‌های باستانی و زادگاه بسیاری از پیامبران الهی محسوب می‌شود. در این مقاله، به سفری جذاب به دل این شهر کهن می‌رویم و با جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی و طبیعی آن آشنا می‌شویم.
گوبکلی‌تپه: اولین معبد جهان 🗿
شانلی‌اورفا با داشتن گوبکلی‌تپه (Göbekli Tepe)، یکی از قدیمی‌ترین مکانهای مذهبی جهان، به عنوان گهواره تمدن شناخته می‌شود. این مکان باستانی با قدمتی بیش از ۱۲ هزار سال، نشان از تمدن‌های پیش از تاریخ و آغاز کشاورزی دارد و به عنوان اولین معبد جهان شناخته می‌شود. بازدید از این مکان شگفت‌انگیز، شما را به سفری در زمان می‌برد و با رازهای تمدن‌های باستانی آشنا می‌کند.
شهر انبیا: قدمگاه پیامبران الهی 👣
شانلی‌اورفا به دلیل اینکه زادگاه حضرت ابراهیم (ع) و محل زندگی حضرت ایوب (ع) بوده است، به عنوان “شهر انبیا” شهرت دارد. این شهر مقدس، برای پیروان ادیان ابراهیمی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. بازدید از مکانهای مقدس مرتبط با این پیامبران، تجربه‌ای معنوی و فراموش‌نشدنی برای شما خواهد بود.
غذاهای لذیذ: طعم اصیل ترکیه در شانلی‌اورفا 🍲
شانلی‌اورفا به دلیل غذاهای لذیذ و متنوع خود، بهشتی برای علاقه‌مندان به آشپزی است. برخی از غذاهای معروف این شهر عبارتند از:
- کباب اورفا (Urfa Kebabı): کبابی خوشمزه و تند که با گوشت چرخ‌کرده بره تهیه می‌شود.
- چیغ کوفته (Çiğ Köfte): کوفته‌ای خام که با بلغور، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.
- لاهماجون (Lahmacun): نوعی پیتزای نازک و ترد که با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، گوجه‌فرنگی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.
جاذبه‌های گردشگری دیگر:
علاوه بر گوبکلی‌تپه و بالıklıgöl، شانلی‌اورفا دارای جاذبه‌های گردشگری دیگری نیز هست که ارزش بازدید دارند:
- قلعه اورفا: قلعه‌ای باستانی با چشم‌اندازهای زیبا از شهر.
- موزه شانلی اورفا: موزه‌ای با مجموعه‌ای غنی از آثار باستانی و تاریخی.
- بازار اورفا: بازاری سنتی با انواع صنایع دستی، سوغاتی‌ها و غذاهای محلی.
بهترین زمان بازدید از شانلی اورفا
این استان به دلیل موقعیتی که دارد تابستان های گرم دارد و گشت و گذار در آن به دلیل گرمای هوا ممکن است دشوار باشد. اما بهترین زمان برای بازدید از جاهای دیدنی شانلی اورفا پاییز و بهار است. در این فصول شانلی اورفا آب و هوایی متعادل دارد و بازدید از مکانهای مختلف این استان به راحتی امکان پذیر است.
البته باید این نکته را نیز متذکر شویم که در ماه رمضان و عید اکثر رستوران ها و کافه ها در شانلی اورفا تعطیل هستند و بهتر است خارج از این ایام برنامه ریزی برای تفریح در این منطقه انجام شود.
بهترین هتل های شانلی اورفا
پس از گشت و گذار در بهترین مکان های شانلی اورفا ، اولین مسئله گردشگران هتل یا مسافرخانه های این شهر خواهد بود. در زیر لیستی از بهترین هتل های شانلی اورفا آورده شده است:
- هتل نوالی (Nevali Otel)
- هتل باغ هیلتون (Hilton Garden İnn)
- مسافرخانه شهرزاد (Şehrezad Konagı)
- مسافرخانه الچین (Elçin Konağı)
- مسافرخانه آسلان (Aslan Guest House)
کلام آخر:
شانلی‌اورفا، شهری با تاریخ و فرهنگ غنی، طبیعتی زیبا و غذاهای لذیذ، یکی از مقاصد گردشگری جذاب در ترکیه است. اگر به دنبال یک سفر فراموش‌نشدنی هستید، شانلی‌اورفا را در برنامه سفر خود قرار دهید.
