غذاهای ترکیه

مواد لازم برای غذای کنگر فرنگی با روغن زیتون چیست؟ 4 کنگرفرنگی 1 پیاز یا 1 دسته شوید 2 عدد لیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1-1.5 فنجان آب گرم نمک چگونه غذای کنگر فرنگی با روغن زیتون بپزیم؟ پیاز را...

ماهی های معروف و خوش مزه در ترکیه : وقتی صحبت از غذاهای ترکی می شود، ماهی یکی از غداهای اصلی است. غذاهای دریایی به ویژه محبوب هستند و راه های مختلفی برای لذت بردن از آن وجود دارد. غذاهای ترکی غذاهای بسیار متنوعی دارد که بسیاری از...

لوکوم انار اندازه لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم: 2 عدد انار بزرگ (2 لیوان آب انار لازم است) 1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم) 1 لیوان آب 1 لیوان شکر(اگر انار ترش است 1 و‌نیم لیوان استفاده کنید) 2_1 عدد...

کیک هویج گردویی ترکیه لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 2 لیوان آرد 2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم یا 5 قاشق چای خوری، بکینگ پودر ایرانی کمتر...

مرغ با سودا بسیار خوشمزه مواد لازم: 2 تکه سینه مرغ نصف شیشه نوشیدنی سودا (100 میلی میتوانید از دلستر ساده استفاده کنید) 1 عدد تخم مرغ 2 حبه سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم) 1 قاشق چای خوری جوش...

پوآچا پنبه ای مواد لازم: 2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان روغن مایع 2 عدد تخم مرغ(هم زرده هم سفیده برای خمیر استفاده شده) 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری) 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 7 لیوان آرد (با کنترل ریخته...

باقلوا فررو روچر (اسم نوعی شکلات) مواد لازم: یوفکای باقلوا 1 و نیم لیوان فندق ریز خرد شده نصف استکان پودر قند 1 عدد زرده تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پر شکلات صبحانه کره آب شده برای مالیدن روی یوفکاها برای روی باقلوا: 160 گرم شکلات...

مینی بازلاما لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم: 1 لیوان آب ولرم (200 میلی) 1 لیوان شیر ولرم حدود 570 گرم آرد (نزدیک 5 لیوان) 21 گرم خمیر مایه خیس (یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک) 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق...

چوربا مرغ مواد لازم: 1 عدد ران مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق مرباخوری نمک و زردچوبه 3 قاشق غذاخوری رشته سوپ 1 و نیم قاشق مرباخوری کره جعفری ریز خرد شده نصف لیمو طرز تهیه: قابلمه را روی اجاق گرم کنید کمی...

آچما لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار مواد لازم: 1 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم 1 عدد خمیر مایه خیس (42 گرم یا به جای خمیر مایه خیس یک قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک) 2 قاشق غذاخوری شکر 1 استکان روغن مایع (نصف...