Каковы необходимые ингредиенты для артишоков с оливковым маслом?
- 4 артишока
- 1 лук
- 2 лимона
- 1 столовая ложка муки
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1-1,5 стакана теплой воды
- Соль
Как приготовить артишок с оливковым маслом?
Нарежьте лук и обжарьте его в кастрюле с оливковым маслом. Когда лук начнет розоветь, выньте артишоки из воды и добавьте их в кастрюлю вместе с луком. Их смешивают и варят, пока артишок не станет желтым. Затем добавляем в кастрюлю горячую воду, сок половинки лимона и соль. Накройте кастрюлю и дайте закипеть. Готовится около получаса на сильном огне, а затем на слабом. Если один из листьев артишока остается у вас в руке, когда вы вытаскиваете его, ваша еда приготовлена. В конце подается с мелко нарезанным укропом.