افتتاح کافه و رستوران در ترکیه

افتتاح کافه و رستوران در ترکیه یکی از آن مشاغل هیجان انگیز است که حتی بیشتر جوانان آرزوی انجام آن را دارند.

به ویژه افراد زیادی با افتتاح یک رستوران غذای ایرانی در ترکیه به فکر سودآوری زیادی هستند زیرا پس از خرید ملک در ازمیر باید به دنبال کسب درآمد باشید.

نحوه دریافت مجوز برای افتتاح کافه و رستوران در ترکیه

شما باید ملک خود را با عنوان افتتاح کافه یا رستوران در اداره تجارت ترکیه ثبت کنید و سپس مجوز دریافت کنید.

برای تاسیس رستوران ، فست فود و کافی شاپ در ترکیه:

• شرکتی را در یکی از شهرهای ترکیه به ثبت برسانید.
• برای راه اندازی و تاسیس یا اخذ نمایندگی های ترک و اروپائی یا بازگشایی برند خود اقدام کنید.

قطعاً برای اداره و راه اندازی یک کافه یا رستوران در ترکیه به مجوز احتیاج خواهید داشت.

جالب است بدانید که اخذ این مجوز در ترکیه بسیار راحت تر از ایران است.

شما باید اسناد مربوطه را جمع آوری کنید. سپس ملکی را که می خواهید در آن شروع به کار کنید ، خریداری یا اجاره کنید. به عنوان مثال خرید ملک در استانبول می تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.

این مجوز ، حمایت از حقوق مصرف کننده و همچنین محیط زیست را تأیید می کند و در هر رستوران یا کافه ای باید رعایت شود.

نکته مهم دیگری که باید رعایت کنید بهداشت کامل است.

اگر گزارشگر بهداشت در مورد رستوران یا کافه شما گزارش منفی ارائه کند ، جریمه خواهید شد و حتی ممکن است رستوران و کافه شما پلمپ شود.

مزایای افتتاح کافه و رستوران در ترکیه

همانطور که می دانید چای و قهوه جزء لاینفک زندگی در ترکیه است.

این موضوع می تواند باعث افزایش فروش کافه و رستوران شما شود.

از طرف دیگر ترکها به غذا خوردن و وقت گذرانی در رستوران ها یا برگزاری جلسات اداری در رستوران ها و کافه ها عادت دارند.

به این ترتیب حداقل از این پس خواهید دانست که کافه یا رستوران شما برای جذب مشتری به چه چیزهایی نیاز دارد.

نکاتی که باید برای راه‌اندازی کافه و یا رستوران رعایت کنید

• اولین و مهمترین نکته انتخاب شهر است. حتماً سعی کنید یک شهر را در بین شهرهای توریستی انتخاب کنید.
• سپس انتخاب یک محله توریستی در آن شهر نکته دیگری است که باید در نظر بگیرید.
• توجه کنید که اگر قرار است الکل در کافه یا رستوران شما سرو شود باید حداقل 100 متر از مساجد و مدارس فاصله داشته باشد.
• گرفتن یک مارک معروف کافه رستوران می تواند هم باعث رونق کسب و کار شما شود و هم در ابتدا کم خطرتر باشد. 
• برای مدیریت کافی شاپ و رستوران خود ، باید به زبان ترکی مسلط باشید یا کسی را پیدا کنید که به این زبان مسلط باشد.
• کافه و رستوران به مدیریت 24 ساعته احتیاج دارد ، بنابراین دقت کنید که برای این زمان آماده هستید.
• 20٪ از سود ماهانه شما صرف مالیات خواهد شد.
• ثبت رستوران و کافه شما منجر به اقامت شما خواهد شد.